Ran an das Fett
Anne Fleck
Fett entsteht – aus Fett. Oder? Ein weit verbreiteter Glaubenssatz lautet: Wer schlank und gesund sein will, sollte sich – da waren sich lange fast alle einig, von der Weltgesundheitsorganisation bis hin zu den Weight Watchers – fettiges Essen verkneifen. Und das ist: so falsch. Unter dem Fettarm-Dogma hat sich die größte Übergewichtsepidemie aller Zeiten entwickelt, gab es einen Anstieg zahlreicher chronischer Krankheiten, befeuert durch wirtschaftliche Interessen und die fatalen Fehlinformatio...
Erwähnungen (1)
„Ich habe ja mal in dem Buch ran an das Fett so eine Bratpfanne gemalt. Ich illustriere die Bücher ja auch gerne. Und da habe ich so einen Totenkopf gemalt mit lila Dampf und so der kleine Tod steckt in der Bratpfanne.“
Anne Fleck verweist auf ihr Buch 'Ran an das Fett', in dem sie auch selbst illustriert hat, um die Gefahren von überhitztem Fett beim Braten zu verdeutlichen.
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