Kochbuch von Yotam Ottolenghi
Yotam Ottolenghi · 2013
Ein Kochbuch mit kreativen vegetarischen Rezepten aus der Mittelmeerküche. Präsentiert innovative Kombinationen von saisonalen Gemüsen, Kräutern und Gewürzen mit Rezepten wie gefüllte Zucchini mit Pinienkernen und Kräuterpesto. Bekannt für inspirierende Interpretationen der Mittelmeer- und nahöstlichen Küche.
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Erwähnungen (1)
„Nein, ich habe heute eine gefüllte Zucchini gegessen nach dem Rezept von Otto Lengi mit Pinienkern, mit einem Süßkartoffelpüree und einem leckeren Kräuterpesto obendrauf.“
Im Gespräch über vegetarische Ernährung erzählt Jan Böhmermann, dass er eine gefüllte Zucchini nach einem Rezept von Ottolenghi (im Transkript als 'Otto Lengi' verschriftlicht) gekocht hat. Ein konkreter Buchtitel wird nicht genannt, aber es wird klar auf eines der Ottolenghi-Kochbücher Bezug genommen.
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