Kochbuch (Christiane Nüsslein-Volhard)
Christiane Nüsslein-Volhard · 2009
Eine persönliche Rezeptsammlung, ursprünglich für die Familie zusammengestellt und beim Insel-Verlag veröffentlicht. Das Kochbuch enthält sorgfältig getestete Rezepte und wurde mit Zeichnungen illustriert. Es entstand in einer Phase handwerklichen Schaffens, als die Sehnsucht nach praktischer Laborarbeit wieder wuchs.
Erwähnungen (1)
„Irgendwann hatte ich einen Vetter, der war gut bekannt mit den Verlegern vom Inselverlag. Und der meinte, ich sollte mal gucken, ob man da draußen nicht was machen könnte. Und dann habe ich gedacht, ja, why not?“
Nüsslein-Volhard erzählt ausführlich die Entstehungsgeschichte ihres eigenen Kochbuchs, das beim Insel-Verlag (Suhrkamp) erschien. Es begann als private Rezeptsammlung für ihre Geschwister, wurde von einer Nichte mit Zeichnungen illustriert und entstand in einer Phase, in der sie frustriert war, weil die Forschung nicht gut lief und sie die handwerkliche Laborarbeit vermisste. Sie beschreibt die enorme Arbeit, bis alle Rezepte fehlerfrei und nachkochbar waren.
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