Landwirtin Iris Tapphorn – Wie funktioniert unabhängige Landwirtschaft
Matze Hielscher & Iris Tapphorn
Iris Tapphorn bewirtschaftet in zweiter Generation einen Gänsehof, den sie schon mit fünf Jahren übernehmen wollte — damals bastelte sie einen Gutschein mit Gänsen auf grüner Wiese. Sie erklärt ihr Prinzip der Kreislaufwirtschaft ("from nose to tail", keine Einzelteile, nichts wegwerfen) und warum sie sich politisch nicht mundtot machen lässt, auch nicht vom Staatsschutz, der morgens an ihrer Tür klopft.
„Bevor ich die Mülltonne aufmache in einer Kreislaufwirtschaft, überlege ich, braucht das noch einer, kann das noch einer verwerten, kann ich das noch irgendwie veredeln, dass das noch jemand nutzt.“
Erwähnte Medien (4)
Der Brandner Kaspar
Franz von Kobell
🗣 Iris Tapphorn referenziert bei ⏱ 00:08:19 „Papa war ja krebskrank und das schon sehr lange und hatte immer wieder eine andere Lebenserwartung und hat die immer wieder geknackt um 13 Jahre. Der hat immer ein bisschen der Brandner Kasper. Für den Tod hat er keine Zeit. Er würde ja gerne, aber er muss ja noch.“
Iris Tapphorn beschreibt den Umgang ihres Vaters mit seiner Krebserkrankung. Er habe jede Lebenserwartung übertroffen und sei wie der Brandner Kaspar gewesen – die berühmte bayerische Volksfigur, die den Tod austrickst. Die Referenz verdeutlicht die zähe, lebensbejahende Haltung ihres Vaters.
Die Simpsons
Matt Groening
🗣 Iris Tapphorn referenziert bei ⏱ 00:57:51 „Irgendeiner hat mal gesagt, du bist wie die Frau von Reverend Lovejob an den Simpsons, die rennt ja den ganzen Tag rum und sagt, denkt dir niemand an die Kinder, denkt dir niemand an die Kinder und ich renne halt rum und sage, habt ihr schon an die Gänse gedacht?“
Iris Tapphorn beschreibt ihre Rolle als hartnäckige Interessenvertreterin für Gänsehalter in Berufsverbänden. Jemand hat sie mit Helen Lovejoy aus den Simpsons verglichen, die ständig 'Denkt denn niemand an die Kinder?' ruft – so wie Iris bei jeder Verordnung fragt, ob an die Gänse gedacht wurde.
Bonanza
🗣 Iris Tapphorn erwähnt beiläufig bei ⏱ 00:58:25 „Eigentlich hätte ich gerne frisch geputzte Fenster, Sauerteigbrot und hier meine Ruhe auf Ponderosa. Also es ist ja nicht so, dass ich das mache, weil ich geltungssüchtig bin, sondern weil ich einfach mein Recht haben möchte.“
Iris Tapphorn bezeichnet ihren Hof liebevoll als 'Ponderosa' – eine Anspielung auf die berühmte Ranch aus der TV-Serie Bonanza. Sie nutzt das Bild, um auszudrücken, dass sie eigentlich lieber in Ruhe auf ihrem Hof wirtschaften würde, statt sich politisch engagieren zu müssen.
Hofgeschichten
🗣 Iris Tapphorn referenziert bei ⏱ 01:20:34 „Ich wünsche mir über die Verbandsarbeit, über die Hofgeschichten, die wir gemacht haben und uns begleiten lassen haben, über ein Jahr, über den Instagram-Account, dass sich einfach Leuten, wir folgen zum Beispiel viele von deiner Gattung aus dem Prenzlauer Berg.“
Iris Tapphorn erzählt von ihren Bemühungen, mehr Transparenz und Verständnis für die Landwirtschaft zu schaffen. Sie erwähnt die NDR-Doku-Reihe 'Hofgeschichten', in der ihr Hof ein Jahr lang begleitet wurde, als ein Mittel, um Stadtmenschen einen authentischen Einblick in das Landleben zu geben.