Simple
Yotam Ottolenghi
OVER 1 MILLION COPIES SOLD Everything you love about Ottolenghi, made simple. Elevate your everyday cooking through 130 recipes with all the inventive elements and flavour combinations that Ottolenghi is loved for, but simplified. Bursting with photography, Ottolenghi SIMPLE showcases standout dishes to suit whatever type of cooking you find easy – whether that’s making a delicious meal in under 30 minutes, using just one pot for dinner, or preparing a flavoursome dish ahead of time to serve whe...
Erwähnungen (1)
„Flavor oder Simple? Flavor.“
Im A-oder-B-Spiel wird 'Simple' als Alternative zu 'Flavor' genannt — beides sind bekannte Kochbücher von Yotam Ottolenghi. Renate Künast entscheidet sich für 'Flavor'. Ottolenghi spielt im Gespräch ohnehin eine Rolle, da Künast zuvor sein Basmati-Reis-Rezept empfohlen hat.
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Ottolenghi (Kochbücher)
Yotam Ottolenghi
In Ottolenghi Simple, powerhouse author and chef Yotam Ottolenghi presents 130 streamlined recipes packed with his signature Middle Eastern-inspired flavors. Each dish can be made in 30 minutes or less, with 10 or fewer ingredients, in a single pot, using pantry staples, or prepared ahead of time for brilliantly, deliciously simple meals.
Flavor
Yotam Ottolenghi
"Flavor" ist ein Kochbuch des britisch-palästinensischen Spitzenkochs Yotam Ottolenghi, das sich auf intensive Geschmackserlebnisse und innovative Rezepte konzentriert. Das Werk wurde im Podcast-Interview als Favorit gegenüber "Simple" empfohlen und repräsentiert Ottoleghis Ansatz zu aromatisch komplexen, kreativen Gerichten mit hohem kulinarischem Anspruch.
Backofen-Basmati-Reis-Rezept
Yotam Ottolenghi
»Was dieses Buch genauso besonders macht wie den Geschmacksthesaurus, ist neben der beeindruckenden Expertise der unvergleichliche Humor und die Persönlichkeit der Autorin.« Yotam Ottolenghi »Intuitiv Kochen« ist ein praktisches Handbuch, das experimentierfreudigen Köchen helfen soll, ihre eigenen Rezepte zu entwickeln. Es basiert auf einer Reihe von Grundrezepten, die sich nahezu unendlich variabel erweisen, je nachdem, was im Kühlschrank, in der Saison oder auf dem Markt zu haben ist.