Flavor
Yotam Ottolenghi
"Flavor" ist ein Kochbuch des britisch-palästinensischen Spitzenkochs Yotam Ottolenghi, das sich auf intensive Geschmackserlebnisse und innovative Rezepte konzentriert. Das Werk wurde im Podcast-Interview als Favorit gegenüber "Simple" empfohlen und repräsentiert Ottoleghis Ansatz zu aromatisch komplexen, kreativen Gerichten mit hohem kulinarischem Anspruch.
Erwähnungen (1)
„Ottolenghi oder Oliver? Weiter. 1. Flavor oder Simple? Flavor.“
Im schnellen A-oder-B-Spiel stellt Jochen Wegner Renate Künast die Wahl zwischen zwei Ottolenghi-Kochbüchern. Sie wählt 'Flavor' gegenüber 'Simple'. Zuvor hatte sie bei 'Ottolenghi oder Oliver' als einzige der wenigen Fragen 'weiter' gesagt — offenbar konnte sie sich zwischen den beiden Köchen nicht entscheiden.
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