Ausstellung über Essen und seine Bedeutung
Eat Art ist eine Kunstrichtung, die 1970 in Düsseldorf durch den Künstler Daniel Spoerri begründet wurde und Lebensmittel als künstlerisches Material nutzt. Das Konzept verbindet die Kunst bewusst mit alltäglicher Lebenspraxis und verbindet dies häufig mit Sozialkritik, etwa zur Überflussproduktion und Abfallwirtschaft in der Konsumgesellschaft. Die Ausstellung in der Kunsthalle Düsseldorf dokumentiert die Entwicklung von den historischen Anfängen bis zur internationalen Gegenwartskunst seit den 1990er Jahren und setzt sich mit zeitgenössischen Themen wie Identitätsbildung durch Essgewohnheiten, moderne Ernährungslehren und globalisierungskritischen Fragen der Nahrungsmittelproduktion auseinander.
Erwähnungen (1)
„Und es gab, glaube ich, im Jüdischen Museum eine wunderbare Ausstellung über das Essen und welche Bedeutung sozusagen das Essen hat. Einerseits zum Erhalt einer bestimmten Religionsgemeinschaft oder überhaupt Gemeinschaft und möglicherweise dann aber eben auch zur Trennung.“
Im Gesprächskontext über Essen als vergemeinschaftendes Ritual und politisches Thema erinnert sich Carolin Emcke an eine Ausstellung im Jüdischen Museum, die die ambivalente Rolle von Essen beleuchtete — einerseits als Bindemittel von Gemeinschaften, andererseits als Trennungsmerkmal durch religiöse Speisevorschriften.
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